Manija y rebanadora 2.0 OXO, para chefs, de buen agarre Negro y acero.

Compré esta mandolina porque fue recomendada por ATK. ¡¡Totalmente vale la pena!! Me encanta usar esta herramienta de ahorro de tiempo!! Limpieza muy fácil!! ¡¡¡Muy recomendable!!!

¡Esto probablemente funcione como un sueño! ¡Me encanta deshidratar manzanas y patatas Au Gratin! ¡Cuidado, es muy agudo! No pongas tus dedos en la hoja para agarrar nada; usa una herramienta de algún tipo. Sólo gira el botón para ajustar el tamaño.

Soy razonablemente bueno con un cuchillo de chef. Hay veces, como cualquier patata gratinada o zanahorias julianas, donde se requiere más precisión (o mayor seguridad). He usado esta mandolina varias veces desde que la recibí. Ha actuado casi sin defectos. Hay varias características que en mi opinión lo hacen destacar entre las mandolinas.Seguridad. Las mandolinas deben utilizarse con cuidado. Esta unidad tiene un ajuste bloqueado donde las cuchillas están escondidas para minimizar el corte accidental. La hoja es removible si crees que es importante. El soporte para cortar la comida está cargado de resorte con un indicador en la parte superior que le da una idea de cuánto queda por cortar. También está equipado con 3 pines que penetran en el alimento para disminuir el deslizamiento …

Por qué compró: Esta compra se hizo para mejorar la eficiencia en la fabricación de patatas fritas y ensalada caseras, mis habilidades de cuchillo eran insuficientes. La mandolina OXO fue elegida por su potencial para ofrecer resultados consistentes y sin esfuerzo.Pros:Arsenal de cuchilla versátil: La mandolina incluye una hoja de dos caras para cortes rectos y cortes de arrugas, y un conjunto adicional de bordes afilados para juliana y papas fritas, ofreciendo varias posibilidades de corte.Estabilidad y enfoque de seguridad: Los pies anchos y antideslizantes mantienen la mandolina estable en la encimera, y el soporte de alimentos proporciona un agarre seguro, mejorando la seguridad durante el uso (definitivamente use el agarre seguro, las cuchillas son EXTREMEMENTE afiladas!). La …

Solo la mandolina que he usado, pero como la base robusta, el ancho ajustable de las rodajas, los tamaños uniformes y la facilidad de limpieza. Lo que he aprendido hasta ahora es que el corte se hace en tiempo récord, y estoy al final de la verdura o fruta antes de darme cuenta. MUY importante para usar el protector que viene con él, y también comprar algunos guantes resistentes al cuchillo. ¡No para niños! Hace un trabajo rápido de corte, julienne, trituración, y otros cortes, pero uno necesita prestar atención o de lo contrario se cortará en cualquier mandolina. Los restaurantes los usan todo el tiempo. Traté de añadir una foto, pero no lo conseguí, pero es hermoso cuando cada pieza es exactamente el mismo espesor y longitud. ¡Presta atención y sé creativo! Me alegro de haberlo comprado.

¿Por qué no compré esto hace años y años?! Originalmente iba a comprar uno más barato, pero algunas de las críticas me hicieron pensar en cosas como la mandolina doblando si presionas hacia abajo en él demasiado duro, la hoja va muñeca, rápido, etc. Así que decidí esta marca y esta mandolina en particular después de hacer mucha investigación! ¡Esto no decepcionó! Esta es una herramienta verdaderamente increíble y debería estar en la cocina de todos. Es extremadamente bien hecho, fuerte, de gran trabajo, grandes características, fácil limpieza, ajustes fáciles de la hoja, color agradable, así que podría seguir y seguir. Lo compré en Amazon por 50 dólares. Siempre se puede establecer una alerta de precios en el sitio web de vigilancia de precios (CamelCamelCamel) y le alertará cuando el …

Compré esto por recomendación de Cooks Illustrated, y para ser honesto, es la peor mandolina que he usado. Tuve problemas importantes con la hoja y el protector de mano.Primero, la hoja: no es afilada. Y cuando digo "no afilado" quiero decir "no se puede cortar nada". Tienes que golpear con fuerza cualquier verdura dura (zanahorias, patatas) abajo en la hoja sólo para conseguir que a través de ellos, y las rodajas terminan desgarbado y desigual. Tienes que usar tanta fuerza, que mi antebrazo estaba dolorido después de intentar hacer papas fritas. Cualquier cosa más suave que una patata se convierte en puré: pepinos y tomates firmes se convierten en charcos licuados en lugar de rebanadas limpias.Al principio pensé que era un error de usuario y me estaba acostumbrando a la mecánica de una …

Esta es una gran herramienta que uso la mandolina sobre todo para triturar y cortar y julienning verduras para ensaladas. Oxo hizo un gran trabajo de diseño de esta herramienta. Es fácil de usar y fácil de limpiar. No tengo dificultad en guardarlo en uno de mis cajones de cocina. Si vas a usar una rebanadora de mandolina, también compra un guante resistente al corte porque los protectores de mano que vienen con ellos no son adecuados para todas las aplicaciones.Leí las opiniones aquí antes de comprar la mandolina y veo que el guardamano es criticado por varios críticos. Creo que eso puede ser porque sus aplicaciones no son adecuadas para el uso del guardamano. En la práctica, uso el protector de mano para todo excepto cuando empiezo a triturar un pedazo grande de vegetal como un cuarto de