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Gran final
El Naniwa Chosera #5000 es una piedra de afilamiento de alta calidad. Produce un acabado espejo en el borde de las herramientas de corte y es especialmente recomendado para cuchillos de acero alto en carbono (superior al 0,8%) y con una dureza superior a 58 HRC. Para los aceros con menor dureza, es difícil lograr un borde óptimo con esta piedra #5000; en tales casos, una piedra de grano #3000 es generalmente suficiente.Otro punto a considerar es que esta piedra es más suave que las piedras de grano inferior Naniwa Chosera. Por lo tanto, si decide separarlo de la base, debe hacerlo con mucho cuidado, ya que se convierte en un chip fácil. Incluso el adhesivo utilizado para sujetarlo a la base a menudo saca fragmentos de la piedra, ya que no soporta bien el estrés mecánico. Sería ideal si el
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