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¿De qué marca es?
Español de Francisco Com.
¿Cuánto pesa?
2,0 libras, aproximadamente 0,9 kg.
¿Cuál es el precio de UF1743 - Diseño de ofertas de pastelería (Spanish Edition) Edición Kindle?
El precio de UF1743 - Diseño de ofertas de pastelería (Spanish Edition) Edición Kindle en República Dominicana es $2,299.
¿UF1743 - Diseño de ofertas de pastelería (Spanish Edition) Edición Kindle está disponible?
Sí, UF1743 - Diseño de ofertas de pastelería (Spanish Edition) Edición Kindle está disponible y listo para envío en República Dominicana.
¿Dónde puedo comprar UF1743 - Diseño de ofertas de pastelería (Spanish Edition) Edición Kindle en República Dominicana?
Puedes comprar UF1743 - Diseño de ofertas de pastelería (Spanish Edition) Edición Kindle en republicadominicana.yaxa.co, la tienda online de Yaxa en República Dominicana. Internet Business Company S.A.S. figura como vendedor responsable.
¿El envío de UF1743 - Diseño de ofertas de pastelería (Spanish Edition) Edición Kindle tiene costo?
El envío de UF1743 - Diseño de ofertas de pastelería (Spanish Edition) Edición Kindle es gratis a todo República Dominicana.
¿UF1743 - Diseño de ofertas de pastelería (Spanish Edition) Edición Kindle es original y nuevo?
Sí. UF1743 - Diseño de ofertas de pastelería (Spanish Edition) Edición Kindle es un producto original y nuevo, importado desde proveedores autorizados. Internet Business Company S.A.S. responde por la garantía.
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El tiempo estimado de entrega es de 2 a 7 días hábiles en República Dominicana. Cada pedido incluye número de seguimiento.
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Puedes pagar con tarjeta de crédito o débito (Visa, Mastercard) de forma segura.
¿Qué pasa si quiero devolver el producto?
Cuentas con 30 días calendario para solicitar la devolución. Una vez aprobada, el reembolso se procesa en un plazo de hasta 30 días hábiles.
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Puedes escribirnos por WhatsApp +573009890224 o correo [email protected]. Atención lunes a viernes de 8:00 a.m. a 6:00 p.m. (UTC -5).
| Campo | Valor |
|---|---|
| Accesibilidad | Más información |
| Fecha de publicacin | 5 Febrero 2019 |
| Idioma | Español |
| Tamaño del archivo | 5.7 MB |
| Tipografa mejorada | Activado |
| Word Wise | No activado |
| Número de pginas | 220 páginas |
| Page Flip | Activado |
| SKU | B07NF7TX9G |
UF1743 - Diseño de ofertas de pastelería (Spanish Edition) Edición Kindle disponible en Yaxa República Dominicana: producto importado con envío internacional, pago seguro y soporte local. Destaca por su asin: B07NF7TX9G.
También se enseñará al alumno a definir todo tipo de ofertas de pastelería en términos de productos y de servicios, de modo que resulten atractivas, equilibradas y adecuadas para un público definido.
Para ello, se estudiarán los procesos y técnicas aplicadas a las materias primas en la elaboración de productos de pastelería y el uso de aditivos y auxiliares tecnológicos.
También se analizará la composición de la oferta y la nutrición y la dietética aplicada a la pastelería.
Tema 1. Procesos y técnicas aplicadas a las materias primas en la elaboración de productos de pastelería.
1.1. Composición de las materias primas.
1.2. Las calidades de las materias primas.
1.3. Variedades y subproductos.
1.4. Estacionalidad de las materias primas perecederas, tales como frutas y hortalizas.
1.5. Características de sabor, olor y color entre otras de las diferentes materias primas.
1.6. Aplicaciones de un producto:
1.7. Funciones de las materias primas que intervienen en los diversos procesos de elaboraciones de pastelería.
1.8. Transformaciones físico-químicas en las técnicas básicas de pastelería: batir, mezclar, amasar, incorporar, tamizar, entre otros.